GASTROSALUD EL BANANA fructul blestemat la supraponderalitate, obezitate și diabet

O călătorie cu care să înveți să se potrivească gastronomiei și plăcerii mâncării cu sănătatea și cunoștințele științifice actuale în nutriție

banana

pagini

Luni, 10 martie 2014

BANANA: fructul blestemat în excesul de greutate/obezitate și diabet

BANANA: fructul blestemat în excesul de greutate/obezitate și diabet
Grupul de fructe este un grup de alimente care este, de asemenea, supus miturilor, credințelor populare și fobiilor. Este curios cum un grup mare de populație folosește acest grup de alimente ca măsură pentru a pierde în greutate sau pentru a se purifica; Printre aceste măsuri găsim să consumăm doar fructe la micul dejun, să consumăm doar fructe la micul dejun sau să facem diete zilnice în care consumul se bazează exclusiv pe fructe. Pe de altă parte, un alt sector al populației dă vina pe unele fructe ca fiind un motiv de supraponderalitate sau obezitate sau diabet și, prin urmare, elimină sau reduce consumul acestora; printre aceste fructe găsim banana.

Fructele se caracterizează (dacă există excepții) prin conținutul lor ridicat de apă, fibre, carbohidrați cu absorbție rapidă sub formă de fructoză (le numim în mod obișnuit zaharuri) și în cele din urmă vitamine și minerale. După cum puteți vedea, fructele nu conțin grăsimi, cu excepția avocado, care conține grăsimi, fiind un fruct.

Aportul caloric al fructelor este dat din cantitatea de zaharuri din fiecare dintre ele, desi repet, TOTI AU ZAHAR. Făcut prin care nu putem folosi niciodată fructele ca consum gratuit în cazurile de supraponderalitate sau obezitate sau diabet.