Garnituri sănătoase

Nutriție

Este o dovadă că cartofii prăjiți sunt de departe cea mai solicitată garnitură. Cu toate acestea, și fără a aduce atingere chipsurilor de cartofi, există un univers de opțiuni mult mai sănătoase care pot fi complementul perfect și să aibă grijă de noi în același timp.

garnituri

Sos de mere. Marul fiert cu puțină apă, scorțișoară și lămâie este o garnitură perfectă, cu puțină energie și potrivit pentru toate stomacurile. Cu un vârf de unt este divin, dar nu mai este atât de ușor. Ideal pentru friptura de vita, dar si pentru multe alte tipuri de carne rosie si carne de pasare.

Ananas prăjit. Îl identificăm cu desert sau ca ingredient pentru salată, dar ananasul merge minunat cu porc, pui și curcan. Are bromelină, cu efecte digestive, și un ușor efect diuretic. Prăjit este perfect, dar și crud sau glazurat.

Salată de escarole și rodii. Combinată cu rodie, escarola este un acompaniament minunat pentru orice al doilea fel de mâncare. Intibina sa ajută la îmbunătățirea funcției hepatice, ceea ce este apreciat în acest moment. Este hrănitor și gustos.