Găluște de carne - Rețete Thermomix MisThermorecetas

rețete

Aceste găluște sunt o altă cină preferată a fetelor mele. Adevărul este că este o cină simplă, dar care ne place tuturor și nu mai rămâne niciodată pentru ziua următoare.

Umplutura este carne tocată cu morcov și piper. Dacă mai rămâne ceva după umplerea tuturor napolitanelor, cu puțină pâine este minunat.

Le fac mereu la cuptor, astfel încât să nu se îngrășeze atât de mult, dar pot fi prăjite și într-o tigaie cu mult ulei de măsline sau în friteuza; în acest caz, nu trebuie să le perii cu ou bătut.

eu sper că îți place de ei!.

  • Ingrediente: (pentru 16 unități)

- 90-100 gr. de ceapa

- 60 gr. morcov, curățat și tocat

- 50 gr. ardei gras verde, tăiat în bucăți

- 50 gr. ulei de măsline extra virgin

- 300 gr. carne tocată de vită sau carne mixtă (carne de vită și porc)

- sare și piper negru proaspăt măcinat

- 16 napolitane de găluște mari

- 1 ou bătut, pentru periaj