Fructele roșii pot stimula pierderea în greutate - Revista Mercados

Consumul de fructe de pădure poate fi secretul pierderii în greutate, au descoperit noi cercetări. Studiul, care va fi publicat în prestigioasa revistă internațională GUT în această lună, a constatat că extractul de afine poate încetini creșterea în greutate.

Acțiune

Profesorul Yves Desjardins arată că studiul se concentrează pe compușii fenolici găsiți în afine, dar că acești compuși pot fi găsiți și în afine, căpșuni, piele de mere și vin. Compusul modifică bacteriile din stomac și crește nivelul „bacteriilor bune”, care sunt benefice pentru inflamația stomacului și pot preveni bolile de inimă. Când compusul a fost administrat șoarecilor obezi, i-a determinat să piardă în greutate.

„Am arătat în mod specific că extractul de afine poate stimula așezarea unei specii specifice de bacterii numită Akkermansia municiphila care au fost descoperite în intestinele șoarecilor slabi și nu la șoarecii obezi ”, spune profesorul Desjardins, membru al Institutului canadian de nutriție și alimente funcționale.

În calitate de specialist mondial în efectele sănătoase ale fructelor de pădure, profesorul Desjardins va prezenta rezultatele cercetărilor sale la Brisbane, marți, la Congresul internațional horticol.

---