Fructele pădurii de padure
Tot ce trebuie să știți despre Elderberries, proprietățile lor, beneficiile, valorile nutriționale și rețetele delicioase
Arbustul se poate distinge deoarece florile sale albe au petale ascuțite, iar pistilii sau staminele sale sunt purpurii.
Bătrânul roșu
Denumit științific Sambucus Racemosa, Acestea au un aspect roșu aprins, motiv pentru care este cunoscut de oamenii obișnuiți ca Red Sauco.
După cum sugerează și numele lor, aceste bătrâni cresc sub formă de clustere roșii și apar de obicei vara și toamna.
Calorii și valorile nutriționale ale samburii
Aceste fructe ale pădurii sunt de dimensiuni reduse, dar în realitate reprezintă un rezervor imens de substanțe nutritive, vitamine și minerale care beneficiază de bună sănătate a corpului nostru. Consumul regulat al acestui fruct roșu ne poate ajuta să fim sănătoși și activi.
În secțiunea următoare vom detalia toate valorile nutriționale ale Elderberries, astfel încât să aveți toate informațiile necesare despre acest minunat fruct roșu.
Câte calorii în bătrânii?
S-a stabilit că 100 de grame (3,5 uncii) de Murtas sau Murtillas furnizează 106 kilocalorii, ceea ce este echivalent cu o cantitate de CDI de 5% (aport zilnic recomandat) pe baza unei diete de 2000kcal.
Datorită conținutului său caloric redus, aportului mare de substanțe nutritive, fibre dietetice și antioxidanți, bătrânii sunt considerați un superaliment și sunt foarte apreciați în domeniul nutriției pentru beneficiile lor ridicate pentru sănătate și ca supliment alimentar în diete.
neplăcut
Care "/>
Samburii sunt un antioxidant natural. Aceste fructe de padure sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, încărcat cu vitamina C, fibre dietetice și antioxidanți. sub formă de acizi fenolici, antociani și flavonoizi, compuși bioactivi care previn îmbătrânirea prematură și bolile degenerative.
Consumați 100 de grame din acest fruct De asemenea, ne oferă minerale și vitamine importante precum vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, fier, cupru, potasiu și fosfor.
În continuare, vă arătăm în detaliu toate informațiile sale nutriționale:
| Energie | 106 kcal | 1,7% |
| Proteină | 0,96 gr | Două% |
| Glucidele | 26,68 gr | 10% |
| Fibră | 10,2 gr | 36% |
| Grăsimi | 0,72 gr | 1% |
| Vitamina C | 52,2 mg | 58% |
| Vitamina A | 44 mg | 5% |
| Potasiu | 406 mg | 9% |
| Fier | 2,32 mg | 13% |
| Calciu | 55 mg | 4% |