Fructele de mare conțin colesterol și acestea sunt cele mai multe

Vestea bună este că ne oferă și acizi grași omega 3 cardiovasculari

Este dovedit, fructele de mare conțin colesterol. Dar problema nu este atât de gravă pe cât ar putea părea la început, deoarece nu toate crustaceele o au în aceeași proporție și conțin, de asemenea, acizi grași omega 3 cardiovasculari, astfel încât consumul său ocazional, nu zilnic, nu ar trebui să fie prea periculos, deși da, criteriul de medicul nostru la stabilirea oricărui tip de tipar dietetic.

colesterol

Proprietăți de fructe de mare

Știm că fructele de mare sunt sărace în grăsimi și sunt o sursă bună de proteine. Experții de la Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (EFSA) ne spun, de asemenea, că peștele și crustaceele contribuie la aportul de minerale precum iod, seleniu și calciu, precum și de vitamine A și D. Sunt, de asemenea, bogate în acizi omega 3 polinesaturați grăsimi.