Fructe, legume și ceai, cei mai buni aliați pentru a reduce riscul de Alzheimer
O investigație recentă a stabilit că un consum mai mare al acestor alimente la persoanele în vârstă reduce riscul de a suferi de boala Alzheimer.
3 min
Persoanele în vârstă cu dietă bogată în flavanoli, un grup de antioxidanți prezenți în fructe, legume Da ceai, poate fi mai puțin probabil să dezvolte boala Alzheimer conform concluziilor unui studiu recent.
Grupul de cercetători a urmărit 921 de persoane fără demență timp de aproximativ șase ani. Studiul a început când pacienții aveau în medie 81 de ani. În timpul dezvoltării sale, 220 de subiecți au fost diagnosticați cu un posibil caz de Alzheimer.
Studiul a găsit dovezi că persoanele care aveau o dietă mai bogată în flavanoli au raportat cu aproximativ 50% mai puține șanse de a dezvolta Alzheimer decât cei al căror consum de fructe, legume și ceai a fost mai mic.
„Mănâncă fructe și legume, mai ales cele cu frunze de culoare verde închis, și bea câte un ceai din când în când ", a declarat autorul principal al studiului, Dr. Thomas Holland de la Universitatea Rush din Chicago (Statele Unite), deoarece" o dietă bogată în fructe și legume este esențială pentru sănătatea creierului ".
flavanoli sunt un tip de flavonoizi. Unele fitochimicale găsite în pigmenții vegetali care au proprietati antioxidante si antiinflamatorii. În timp ce unele cercetări anterioare au legat flavonoidele de un risc mai mic de boală Alzheimer, se știe puțin despre impactul specific al flavanolilor.