Fructe de mare - Ghid alimentar Nestlé Family Club

Fructele de mare oferă proteine ​​de bună calitate, vitamine B și sunt o sursă bună de minerale precum zincul, iodul și fosforul. Cu greu furnizează grăsime și energie. Se remarcă conținutul de fier și calciu al moluștelor (midii, scoici ...) și conținutul foarte ridicat de zinc al stridiilor. Crustaceele (creveții, creveții), calmarul și altele asemenea sunt o sursă deloc de neglijat de colesterol, deși acest colesterol nu are un impact semnificativ asupra nivelului de colesterol din sânge.

Vă pot ajuta în caz de: supraponderalitate și obezitate, colesterol, trigliceride.

mare

Grăsimile polinesaturate sunt prezente în semințe, nuci și margarine vegetale

Proteinele de origine animală sunt prezente în principal în carne, pește sau ouă