Flan de cafea cu lapte condensat (3

Ingrediente

• .Ingrediente
• 2 căni de cafea
• 300 ml. lapte
• 370 gr. lapte condensat
• 4 ouă
• menta (a decora)
• Pentru caramel:
• 100 gr. de zahăr

Specificații

Dificultate medie
Timp de pregatire 20 de minute
Timp de gătit 40 de minute
Cost mediu

Pregătirea

Pasul 1

Elaborare
Pentru a face caramelul, topește zahărul într-o tigaie la foc mare. Răspândiți caramelul într-o matriță. Rezervare.
Bateți ouăle într-un castron, adăugați laptele condensat și bateți bine. Se toarnă laptele continuând să bată. Pregătiți 2 cafele simple, adăugați-le și amestecați bine. Se toarnă aluatul în matriță și se gătește într-un cazan dublu în cuptor (încălzit anterior) la 170 ° C timp de 40 de minute. Odată ce s-a instalat, lăsați-l să se tempereze, să se muleze și să servească. Se ornează cu o frunză de mentă.

---