Filet Wellington

Copiilor le va plăcea acest mod de preparare a cărnii. Este simplu. Provoaca-te. Preț: 1,33 euro. Calorii: 290. Dificultate: medie. Timp: 60 de minute.

Ingrediente (4 persoane)

• muschiulet de porc
• foietaj
• 200 g de ciuperci
• vin fin
• 1 ou
• 1 dl de ulei de măsline extravirgin
•sare si piper

1. Macerează sfoara timp de câteva ore într-un amestec făcut cu ulei, vin, sare și piper. Se rumeneste la exterior intr-o tigaie.

Două. Întindeți aluatul foietaj, așezați sfoara deasupra și înfășurați în aluatul foietaj. Vopsiți fulgul cu ou bătut.