Filet la grătar - Rețetă, sfaturi și calorii!
Filetul de vită la grătar este un farfurie simplă că, cel puțin la suprafață, el nu pare să aibă prea multe dificultăți. Cu toate acestea, pentru ca carnea să fie fragedă și suculentă, este esențial să o gătiți până la un punct perfect, deoarece dacă este gătită, textura și aroma se vor schimba și nu va mai avea același gust.
La Rețete gratuite, am pregătit acest lucru rețetă de flori la grătar astfel încât să puteți ajunge la felul de mâncare perfect. Rețineți că carnea trebuie să fie la temperatura camerei, așa că asigurați-vă că o lăsați să se dezghețe suficient. Suntem siguri că vă va plăcea, așa că citiți mai departe și descoperiți cum se face sfoară la grătar suculent și delicios.
- 4 bucăți de filet de vită, aproximativ 100-120 g fiecare
- 1 strop de ulei de măsline
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper
Primul, pregătiți toate ingredientele și asigurați-vă că carnea nu este prea rece.
Așezați o plită pentru a încălzi la foc mare și adăugați un strop de ulei. Când este cald, puneți fripturi de filet carne de vită pentru a găti.
Lăsați fripturile să se gătească pe o parte, neatinse, timp de aproximativ 5 până la 6 minute. Când prima parte este gata, răsturnați-le și lăsați-le până când ajung la smerenie pe care o preferați. În funcție de grosimea cărnii, va trebui să le lăsați puțin mai mult.
Truc: Rețineți că solomul nu ar trebui să fie prea gătit, deoarece va deveni dur. În mod ideal, centrul ar trebui să fie roșiatic.
Odată ce este gata, serviți filet la grătar în farfurii și adăugați sare și piper după gust. Bucurați-vă de o rețetă suculentă de flori pe care toată lumea de acasă o va iubi!
Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Filet la grătar, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de Rețete de vițel.
Datorită texturii sale netede și a aromei bogate, solomul este unul dintre bucăți de carne cele mai solicitate și preferate. Este o tăietură care provine din spatele inferior sau din spatele inferior al animalului, chiar sub coaste. În general, cele mai bine vândute piese sunt porumbul și porumbul de vită.