Filet de curcan aburit cu piure de cartofi Rețete de bucătărie însoțitor

Filet de curcan aburit cu piure de cartofi

2 linguri sos de soia

1 linguriță semințe de muștar

1 linguriță pudră de usturoi

1 sac de prăjire

Pentru piureul de cartofi

1 sau 2 cartofi medii

50ml lapte aprox

1 lingurita de unt

Buna! Cu această rețetă de filet de curcan aburit, vă veți bucura de carne super suculentă, deloc uscată pentru ceea ce este curcanul și foarte gustoasă. Când este gătit în punga de prăjire, impregnată cu sos de soia și alte condimente, capătă toată aroma și pierde cu greu suc, deoarece nu îl gătim invaziv.

Pentru a face un fel de mâncare mai complet și, de altfel, pentru a profita de energia robotului, am pus un cartof în coșul interior, pentru a face piure și îl servesc ca o garnitură, și astfel a fost gătit în timp ce carnea a fost gătită în aburiul extern. . Gătitul în funcție de niveluri este una dintre caracteristicile extraordinare pe care ni le oferă robotul nostru, oferindu-ne un joc pentru a combina mai multe preparate în același timp în care ne simțim sau avem nevoie în acel moment.

Elaborare:

1. Începem prin așeza sfoara într-o pungă de prăjit. Adăugați sosul de soia, pudra de usturoi, semințele de muștar și un vârf de sare (nu prea mult, deoarece soia îl oferă deja). Amestecăm bine, astfel încât lombarul să fie impregnat cu ingredientele pe care le-am adăugat. Închidem punga și o lăsăm să se odihnească la temperatura camerei timp de minimum 30 de minute.

---