Fierbinte

Conceptul de căldură

Este aceeași căldură ca temperatura?

Nu, căldura și temperatura nu sunt același lucru. Este foarte posibil ca această idee să vi se pară ciudată, deoarece de obicei o confundăm zilnic. Cu toate acestea, vă propunem următorul experiment.

1. Umpleți două vase cu apă, una cu jumătate sau o treime de apă decât cealaltă
2. Puneți-i pe amândoi pe o flacără de intensitate egală. Înregistrați timpul necesar fiecăruia pentru a începe să fiarbă
3. Măsurați temperatura fiecăruia în momentul în care încep să fiarbă.

Dacă faceți acest lucru, veți vedea că:

• Cel cu mai puțină apă începe să fiarbă mai devreme sau, ceea ce este același, a avut nevoie de mai puțină energie pentru a ajunge la punctul de fierbere.
• Dacă măsurați temperatura când începeți să fierbe în ambele cazuri, ambele temperaturi sunt aceleași (în jur de 100 ° C).

Acest lucru se datorează faptului că focul transferă energie în oală și aceasta la rândul său în apă. Știm că energia transmisă ca Fierbinte. În cea cu mai puțină apă, a fost utilizată mai puțină căldură pentru a atinge aceeași temperatură. Prin urmare, temperatura și căldura nu sunt același lucru.

---