Fier și proteine în dietă - Fape Point
Fier și proteine în dietă sunt esențiale pentru a fi sănătos și în Fape Point Am vorbit deja cu diferite ocazii despre importanța desfășurării unui dieta echilibrată, ceea ce se traduce printr-o dietă sănătoasă care ne oferă tot ce avem nevoie pentru a fi în formă și pentru a ne bucura de o bună calitate a vieții.
Astfel, carența de fier este principala cauză a anemiei, cu excepția faptului că un nivel scăzut de fier se poate datora din diverse motive, cu toate acestea, consumul unei diete bogate în fier este esențial pentru a evita acest tip de afecțiune.
Deși este adevărat că corpul absoarbe mai ușor fierul hem, nu trebuie să încetăm să încorporăm fier non-hem care va oferi un echilibru bun.
Printre alimentele de origine animală pe care le putem încorpora în dieta noastră zilnică se numără:
- Moluște comestibile
- Ficatul de pui
- Midii
- Sardine
- carne de curcan
- Stridiile
- Ficatul de vacă
- Ouă
In timp ce alimente din fier pe bază de plante pe care le putem încorpora în dietă sunt:
- Cereale integrale
- Semințe de dovleac
- Tofu
- fasole alba
- Lintea
- Cartofi coapte gătite în piele
- Cachew castane
- Migdale
- Fructe uscate în general
Aceste alimente trebuie să le combinăm într-un mod echilibrat și, prin urmare, importanța unui nutriționist pentru a indica procentele zilnice adecvate ale fiecăruia dintre ele, deoarece o dietă bună îmbunătățește absorbția fierului hem, inclusiv, de asemenea, anumite fructe și legume care ajută organismul să corecteze absorbția.
În termeni generali, este recomandabil să includeți o porție de fructe de mare, carne de pasăre sau carne roșie în mese, precum și legume precum broccoli sau roșii.