Fiecare persoană mănâncă aproximativ un kilogram de insecte pe an fără să știe

Aceeași industrie alimentară permite prezența larvelor în conserve de fructe, afide în broccoli sau fragmente de exoschelete de insecte în ciocolată

Știri conexe

Faptul că oamenii mănâncă insecte a fost documentat de multe ori de-a lungul istoriei. Și chiar și astăzi aceste nevertebrate fac parte din dietă în multe culturi, unde termitele zburătoare (Ghana), omizele gigantelor de molii (Australia), greierii (Vietnam) sau furnicile (Columbia) sunt consumate cu normalitate totală. Cel mai curios lucru despre acest articol este că, deși nu consumăm aceste insecte în mod conștient, nu înseamnă că acestea nu apar în dieta noastră. O fac și foarte des.

persoană

Conform ziarului „Diario Sur”, este foarte dificil, dacă nu chiar imposibil, să le facem să dispară din fructele sau legumele pe care le cumpărăm în supermarket. Practica agriculturii nu are loc într-un mediu aseptic lipsit de paraziți și adevărul este că, cu cât este mai ecologic și mai lipsit de produse chimice, cu atât va fi mai frecvent să le găsim în portocale, cartofi sau lămâi pe care le avem a consuma.