Ficatul de vită - Proprietățile ficatului de vită

Alimente

Descoperiți care sunt proprietățile nutriționale ale alimentelor

Informații generale despre ficatul de vită

Ficatul de vită este un aliment care conține 19,37 grame de proteine, 4,20 grame de carbohidrați, 4,60 grame de grăsime la 100 de grame și nu conține zahăr, oferind 136 de calorii dietei. Printre nutrienții săi se numără și vitaminele K, B12, B7 și B4. Pe lângă aceste proprietăți, ficatul de vită conține fier și potasiu.

Această pagină colectează informații despre faptele nutriționale și alte proprietăți ale ficatului de vită ca rezumat. Aici puteți găsi informații despre proteinele, vitaminele și mineralele ficatului de vițel, precum și despre alți nutrienți, cum ar fi fibrele, caloriile sau colesterolul.

Proporțiile nutrienților din ficatul de vită pot varia în funcție de tipul și cantitatea de carne, precum și de alți factori care pot interveni în modificarea nutrienților săi. Amintiți-vă că, în funcție de prepararea ficatului de vițel, proprietățile și caracteristicile sale nutriționale pot varia.

Puteți utiliza aceste informații pentru a cunoaște contribuția în alimentație a acestui sau a altor alimente. Aceste informații vă pot ajuta să mâncați mai bine pregătind rețete sănătoase și hrănitoare cu ficat de vițel, cu toate acestea, informațiile despre acest aliment și despre alte alimente au fost obținute din diverse surse și s-ar putea să nu fie total exacte, așa că trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră sau unui nutriționist. inițierea oricărui regim sau modificarea drastică a dietei.

Pe această pagină puteți găsi, de asemenea, caracteristicile ficatului de vițel cu alte alimente.

Proprietățile ficatului de vită

Printre alimentele din categoria cărnii și derivatelor pe care le avem disponibile printre alimentele din magazinul sau supermarketul nostru obișnuit se numără ficatul de vițel.

Acest aliment aparține grupului de viscere.

Mai jos puteți vedea informații despre caracteristicile nutriționale, proprietățile și beneficiile pe care ficatul de vițel le oferă corpului dvs., precum și cantitatea fiecăruia dintre nutrienții săi principali.

Ficatul de vită este un aliment bogat în vitamina K de la 100 g. din această carne conțin 92 ug. vitamina K.

Acest aliment are, de asemenea, o cantitate mare de vitamina B12. Cantitatea de vitamina B12 pe care o are este de 80,74 ug la 100 g.

Cu o cantitate de 240,20 ug la 100 de grame, ficatul de vită este, de asemenea, unul dintre alimentele cu cea mai mare vitamină B9.

Această carne este foarte bogată în nutrienți. Pe lângă cele menționate mai sus, ficatul de vită este, de asemenea, un aliment foarte bogat în vitamina B7 (75 ug. La 100 g.) Și vitamina B5 (7,90 ug. La 100 g.) Și vitamina B3 (18,32 mg. Fiecare 100 g.) .) și vitamina B2 (2,63 mg. fiecare 100 g.) și vitamina A (19,744,60 ug. fiecare 100 g.), zinc (7,27 mg. fiecare 100 g.) și fier (7,21 mg fiecare 100 g.).

Ficatul de vită se numără printre alimentele cu conținut scăzut de zahăr, deoarece acest aliment nu conține zahăr.

Printre proprietățile nutriționale ale ficatului de vită, trebuie remarcat și faptul că 100 de grame de ficat de vită au următorii nutrienți:

19,37 g. proteină.
7,93 mg. calciu.
0 g. fibră.
316 mg. potasiu.
3,48 mg. iod.
4,20 g. glucide.
19,54 mg. magneziu.
87 mg. de sodiu.
0,24 mg. vitamina B1.
0,18 mg. vitamina B6.
22,60 mg. vitamina C.
0,44 ug. vitamina D.
0,28 mg. vitamina E.
306 mg. fosfor.
136 kcal. calorii.
333 mg. colesterolului.
4,60 g. de grasime.
460 mg. purine.

Beneficiile ficatului de vită

Conținutul său ridicat de fier face ca ficatul gambei să ajute la prevenirea anemiei cu deficit de fier sau a anemiei din cauza lipsei de fier. Datorită cantității de fier pe care o oferă această carne, face din aceasta un aliment recomandat pentru persoanele care practică sporturi intense, deoarece acești oameni au o uzură foarte mare a acestui mineral.