Ficatul de cod afumat, un supliment omega 3 Îmi place să fiu bine
Mulțumim Iisuse pentru că ne-a descoperit această bijuterie
Uleiul de ficat de cod este un supliment omega 3 complet cu DHA (acid docosahexaenoic), EPA (acid eicosapentaenoic) și ALA (acid alfa-linolenic). Corpul nostru nu produce acești acizi grași, prin urmare este esențial să-i ingerăm și, dacă sunteți în căutarea celui mai natural mod, peștele este cea mai bună sursă. Și la fel cum uleiul de pește din suplimente nu conține de obicei vitaminele A și D în mod natural, ficatul de cod o face.
Ficat de cod în mercadona 1,35 €
Beneficiile sale sunt dovedite, iar consumul său presupune un răspuns inflamator sănătos:
- Promovează sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular previne arterioscleroza
- Îmbunătățirea sistemului imunitar cu efecte antiinfecțioase
- Anticancer, reduce mortalitatea cauzată de unele tipuri de cancer
- Îmbunătățește simptomele artritei reumatoide, încetinește distrugerea cartilajului
- Reglează creșterea celulară
- Crește nivelul de energie, îmbunătățește starea de spirit
- Îmbunătățește funcția cognitivă, memoria
- Compensează zahărul din sânge
- Efect anti osteoporoză, întărește oasele
Efect sinergetic
În timp ce toate țesuturile sale sunt gătite pentru a obține ulei de pește. Pentru a obține ulei de ficat, este necesar doar să gătești ficatul, cu aceasta este posibilă menținerea vitaminelor A și D. Și ceea ce surprinde despre ficatul de cod este că substanțele prezente într-o proporție mai mare (omega 3, vitamina D și vitamina A) împreună au un efect sinergic, Cu alte cuvinte, atunci când interacționează împreună, efectele lor sunt mai mari decât dacă luăm substanțele separat, datorită, printre altele, faptului că vitaminele liposolubile au nevoie de grăsimi pentru a le metaboliza. În aceste cazuri, matematica nu funcționează și 1 + 1 nu duce la 2 așteptate.
Ficatul de cod și sarcina
Administrarea de ulei de ficat de cod în timpul sarcinii este asociată cu un risc mai mic de diabet de tip I la descendenți și acest efect a apărut doar la femeile care iau ficat de cod și nu atunci când iau suplimente. .
La mamele care alăptează, este o îmbunătățire a laptelui matern, deoarece crește cantitatea de acizi grași, iar aceștia favorizează dezvoltarea creierului la copii. În plus, cantitatea de vitamina A pe care o conține ajută la prevenirea infecțiilor.
Dar consumul excesiv poate provoca hipertensiune arterială din cauza prezenței crescute a mercurului.
Ce ne poate dăuna atunci când îl consumăm
- - Cantitatea de vitamina A poate fi excesivă adăugată la totalul dietei, ceea ce poate provoca hipervitaminoză
- - Prezența mercurului, dioxinelor și a altor poluanți
Consumul zilnic de cutii pentru perioade lungi de timp poate fi considerat nu numai dăunător, ci și nesăbuit, dar consumat în mod regulat este un adevărat supliment nutritiv, știi, adaugă această cutie la lista ta de cumpărături.
Ficatul de cod nu are o aromă blândă, dar este mai ușor să îl consumăm dacă adăugăm alte ingrediente, în acest caz m-am gândit la niște midii naturale și usturoi tocat, cu acesta adăugăm minerale și vitamina C, pentru a obține o rețetă completă/supliment.
-Bateți ficatul de balacao cu uleiul său, câteva midii naturale și adăugăm un usturoi tocat, nu folosiți sare (este deja inclus în cutie), dar dacă condimentul este pe placul dvs., vă recomand specii cu o aromă blândă ( scorțișoară, oregano, busuioc)
-Încetul cu încetul adăugați mai multe midii la una naturală una câte una până obțineți textura mai mult sau mai puțin groasă pe care o preferați.
Plăcut și servit foarte rece, este ideal să îl însoțiți cu morcov crud, piper crud sau țelină, datorită contribuțiilor sale în vitamina C și pentru că înmoaie gustul ficatului.
24 de comentarii
Din moment ce nu mă pot muta la casa ta să o beau, am trecut deja prin Mercadona, valorează 1,45 € mai scump. Cred că voi adăuga măsline negre sau nuci.