Feriți-vă de produsele dietetice pentru copii - Panama Financial News
De Cristián M. González
SAUO alternativă care trebuie administrată cu precauție, deoarece utilizarea excesivă a acestui tip de alimente poate duce și la kilograme în plus.
O consultație care este din ce în ce mai frecventă în pediatrie, potrivit experților, și care găsește pe piață o ofertă și o varietate care crește proporțional cu încrederea pe care consumatorii o acordă în ele, crezând că nu se îngrașă.
De fapt, reglementările privind etichetarea alimentelor din țări precum Chile stabilesc că un produs ușor sau dietetic indică doar faptul că un anumit nutrient din alimente a fost redus, dar nu implică mai puține calorii sau absența zahărului.
Cei dintre noi care lucrează în nutriție cu copiii nu sunt în favoarea utilizării produselor ușoare; În schimb, optează pentru o dietă sănătoasă bazată pe lactate, fructe și legume, de exemplu, subliniază medicul pediatru Sylvia Guardia, specialist în nutriția copilului.
Percepție modificată
Una dintre criticile aduse consumului acestor produse de către copii este că, atunci când sunt modificate pentru a reduce caloriile, este posibil să nu conțină niște substanțe nutritive esențiale pentru dezvoltarea lor.
În plus, pot modifica percepția corpului copilului asupra alimentelor, gustul și conținutul caloric al acestuia, determinând creșterea dorinței de a consuma o cantitate mai mare de alimente.