FDA aprobă utilizarea propionatului de crom pentru pui de carne - nutriNews, revista

utilizarea

Administrația pentru alimente și medicamente (FDA) de medicină veterinară a aprobat în iunie anul trecut utilizarea propionatului de crom ca sursă de crom în dietele broilerilor.

Propionatul de crom este primul oligoelement omologat la pui de peste 40 de ani în Statele Unite.

După 20 de ani de cercetare a hranei pentru animale cu privire la utilizarea propionatului de crom în dietele a milioane de bovine și porci din întreaga lume, propionatul de crom a fost considerat de FDA ca fiind sigur și eficient în dietele puiilor de carne. Ca sursă de crom.

În SUA, utilizarea propionatului de crom a fost autorizată la porci și bovine în 2000 și, respectiv, în 2009.

Cromul a fost identificat ca un element esențial pentru oameni și animale de laborator (National Research Council 1997; Anderson 1992).

Cromul este implicat în creșterea absorbției de glucoză de către celule (Davis și Vincent 1997).