Fapte nutriționale ale fructelor coacăze
Informații generale
Agrișele aparțin familiei Grosulariaceae. Are nevoie de climat temperat și rece pentru a crește fără probleme. Sunt fructe sălbatice dulci și gustoase. Sunt foarte parfumate. Este originar din Europa Centrală și de Nord, Asia de Nord. Principalele țări producătoare sunt: Italia, Belgia, Olanda și Regatul Unit. Cea mai mare parte a producției sale este destinată industriei.
Cu agrișele se fac: gemuri, conserve, compoturi, jeleuri, sucuri, piureuri, alcooli, ....
