Fapte de opinie ale experților despre fibră

  • Acasă
  • Informații despre fibre
    • Ce este fibra dietetica?
    • Fibre dietetice pe etichetele alimentelor
    • Răspunsuri la întrebările dvs.
  • Avantajele fibrelor
  • Pentru profesioniștii din domeniul sănătății
    • Mecanismele fibrelor alimentare
    • Beneficiile unei diete bogate în fibre
    • Fișe tehnice despre fibra dietetică
  • Pentru consumatori
    • Articole Promovate
    • Opinia expertului
    • Fișe tehnice despre fibra dietetică

Beneficiile pentru sănătate ale fibrelor alimentare sunt bine recunoscute de către experții din comunitatea științifică și de autoritățile guvernamentale. De exemplu, Tabelul de discuții științifice cu privire la produsele dietetice, nutriția și alergiile Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară a indicat în avizul său științific privind valorile dietetice de referință pentru carbohidrați și fibre dietetice (2010) că există dovezi ale beneficiilor pentru sănătatea adulților asociate alimentației Dietele bogate în fibre la nivelurile de consum de fibre dietetice mai mari de 25 de grame/zi, p. de exemplu, o reducere a riscului de boli coronariene și diabet de tip 2 și menținerea greutății.

fapte

Proprietățile legate de sănătate ale fibrelor alimentare sunt adesea exprimate în termeni de efecte fiziologice care au legături bine stabilite cu risc redus de boală. Acestea includ efecte precum scăderea timpului de tranzit intestinal cu creșterea volumului scaunului, fermentarea microbilor colonici, reducerea nivelului de colesterol total și/sau LDL în sânge, reducerea nivelului glicemiei postprandiale și reducerea greutății printr-un aport caloric mai scăzut. la dieta. Este important să consumați o varietate de fibre pentru efectele lor unice, pentru a maximiza sănătatea.