Fanul vegetal - Uniunea Vegetariană Spaniolă (UVE)
Fanul vegetal
Acest subiect nu este altceva decât terminologie și adesea provoacă multă confuzie în rândul oamenilor. Dacă ești flexitar, vegan, ovo-vegetarian Și până lovit . Mulți oameni se încruntă la toată această gamă de etichete, de aceea vin astăzi să descriu unul câte unul acești termeni care există în lumea veg.
Vegetarieni:
Aceste grupuri se numeau adesea vegetarieni generali.
- Ovo-vegetariană: Mâncați numai ouă și probabil miere ca alimente pentru animale. Restul ar fi de origine vegetală (cereale, leguminoase, fructe, legume, nuci și semințe).
- Lacto-vegetariană: Consumați lactate (lapte, iaurt, chefir, brânză) și probabil miere doar ca alimente de origine animală. Restul ar fi de origine vegetală (cereale, leguminoase, fructe, legume, nuci și semințe).
- Ovolactovegetarian Mănâncă atât ouă, cât și lactate și probabil miere ca alimente pentru animale.
* Flexitar: De obicei, o persoană dintr-unul din grupurile anterioare care este vegetariană în timp ce gătește acasă, iar în adunări sociale sau date speciale se adaptează și consumă carne sau pește deoarece sunt opțiuni mai simple și mai accesibile.
Să uităm de lupta vegetarianism vs veganism și să păstrăm ceea ce ne unește.
* Pescovegetarian: Consumă tot felul de produse de origine animală, cu excepția cărnii păsărilor sau a mamiferelor. Prin definiție, nu are sens să considerăm că cineva care mănâncă pește este vegetarian deoarece se înțelege că peștele era un animal „inferior”, să zicem, față de animalele terestre și poate fi inclus în gama vegetariană deoarece carnea nu este consumată . În cele din urmă, ajută și la mișcare, reducând în general consumul de produse de origine animală.
- Vegetarian strict: Adesea confundat cu vegan. Nu consumă carne, pește, ouă sau lactate, dar probabil mănâncă miere și poate alte produse nealimentare de origine animală. Diferența față de vegan este că motivația nu este de obicei sustenabilitatea sau animalismul, ci sănătatea sau religia. Nu afectează nicio altă zonă a stilului de viață al persoanei.
100% vegetal:
- Bazat pe plante sau dieta pe bază de plante cu alimente integrale: Este similar cu precedentul. De asemenea, este adesea confundat cu veganul. Spre deosebire de vegetarianul strict, în acest caz nu se consumă niciun produs de origine animală, nici măcar miere, iar motivația este de obicei prevenirea sănătății și a bolilor. Spre deosebire de vegan, care poate include alimente procesate dacă doriți, cei care urmează dieta bazat pe plante consuma numai produse neprelucrate sau alimente reale.