Fantoma temută Chile Una dintre cele mai fierbinți din lume
Fantoma temută Chile | Una dintre cele mai fierbinți din lume
chili fantomă, chili fantomă, piperul fantomă sau Bhut jolokia, este cunoscut pentru că este una dintre cele mai tari din lume. Este un chili destul de dificil de găsit, în ciuda faptului că este destul de natural în locul său de origine, India.
Este una dintre culturile de Capsicum frutescens, un arbust capabil să depășească un metru înălțime în soluri hrănite cu temperaturi de calitate, aproape nimic. Fructele sale au culori strălucitoare precum roșu, portocaliu și verde. Aroma sa este foarte foarte condimentată, numai pentru palatele rezistente.
Cât de tare este Ghost Ghost? | Scara Scoville
Picantul piperului fantomă este enorm, vorbim despre un chili care A fost considerată cea mai tare din lume până în 2011, când englezii au avut grijă să creeze un hibrid numit Naga Viper care conținea 3 ardei care includeau chiar chiliul fantomă.
Popularitatea sa a crescut când a fost inclusă în cartea Guinness, datorită gustului său fiind mai mare de 1.000.000 SHU pe scara Scoville.
Când spunem că este unul dintre cele mai condimentate din lume, nu vrem să spunem asta. Există multe studii și comparații care au fost făcute în legătură cu mulți alți ardei iute, iar fantoma este una dintre cele care sunt în frunte.
CARACTERISTICILE ei
Vă arătăm pe scurt câteva dintre caracteristicile acestui chili fantomă, una dintre cele mai temute și din motive întemeiate. Datorită aromei sale, este una dintre cele mai dorite de cei care iubesc să o încorporeze ca condiment la mese.
- Tipul de ardei: Capsicum frutescens
- Nivel picant: 9
- Scoville: Faimos pentru că depășește 1.000.000 SHU
- Culori caracteristice: verde deschis (stadiu fraged), roșu intens (matur)
- Timp de recoltare: Se coc în 75 - 80 de zile
Originea chiliului fantomă
După cum sa menționat mai sus, bhut jolokia își are originea în India. Deși nu știe în ce stat specific, orașul Assam și-a luat meritul pentru această creație picantă, există cei care asigură că adevărata stare de origine a fantomei este Nagaland și de aceea este recunoscută în vecinătate de către numele lui Naga.
Numele său tradus în engleză ca Ghost Pepper provine de la numele Assame Bhut Jolokia, Așa cum este cunoscut în India, înseamnă Chile. Cu toate acestea, rădăcina și sensul acestor cuvinte sunt legate de cuvântul jwala, al cărui sens nu este altul decât focul aprins.