Fals aioli pentru dietă Gastronomie; Inc

Ceea ce vedeți în fotografia de mai sus nu este un tradițional all i oli sau aioli, nici nu este o maioneză cu usturoi, este un sos mult mai ușor, are doar grăsimea unui gălbenuș de ou și este delicios, amintind de aioli și Este ideal să însoțiți o serie de feluri de mâncare, cum ar fi un cârnat sau carne la grătar, o sepie la grătar, niște cartofi prăjiți sau prăjiți, un fideuà ... de aceea vă spunem că este un fals aioli pentru dietă.

Rău despre sosurile precum maioneza sau aioli pentru dietele de slăbire sau de control al greutății este că acestea sunt practic ulei, adică grăsime, de aceea ar trebui consumate cu moderare și, în unele cazuri, chiar trebuie să renunțați la consumul acestuia. Deci, trebuie să căutați alternative pentru a vă putea bucura aproape la fel de mult ca și consumarea acestor sosuri și vă propunem una care vă va plăcea, aceasta „Aioli” fără ulei Pe lângă faptul că este delicios, este foarte ușor de făcut și, prin faptul că nu transportă ouă crude, se evită riscurile de salmonella și se poate păstra câteva zile la frigider. Ia notă de rețetă și când o vei încerca ne vei spune ce crezi.

Ingrediente

• 1 ou
• 100 de grame de brânză tip Burgos 0% grăsime.
• 1 cățel de usturoi mic (sau după gust)
• 1 lingură de muștar Dijon
• putina sare
• 30-50 de grame de apă.

---