Fajitas de pui la cuptor

Asociate iremediabil cu gastronomia mexicană, fajitele au devenit populare în întreaga lume, mai degrabă prin bucătăria Tex-Mex, francizele și alimentele gătite în prealabil. Pregătind însă o versiune de casă ca aceasta fajitas de pui la cuptor cu legume ne putem bucura de o sărbătoare echilibrată foarte simplă.

cuptor

Pentru această rețetă nu vom aprinde niciun foc, vom folosi doar cuptorul și o singură tavă sau sursă. Pregătirea este, prin urmare, mult mai ușoară și mai rapidă și mai confortabilă de prezentat la masă. Trebuie doar fiți conștienți de ajustarea orelor, întrucât avem nevoie de grătarul cuptorului nostru și nu toți se comportă la fel.

Dacă îți place mâncarea mai picant Puteți adăuga mai mult chili măcinat, o cayenne zdrobită sau picături de sos Sriracha sau Tabasco la marinată. Rețeta originală folosește zahăr brun pentru amestec, dar am preferat să folosesc miere și să reduc puțin cantitatea.

Acest fel de mâncare este preparat cu betisoare de pui care sunt mult mai suculente și mai gustoase decât sânii; Cei care preferă să reducă puțin caloriile le pot folosi fără probleme. Nu uitați să lăsați carnea să se marineze cel puțin două ore, mai bine dacă mai sunt câteva ore.