Făină de ovăz, scut împotriva diabetului și a constipației

În ciuda beneficiilor sale, țara noastră se află în partea de jos a Europei în ceea ce privește consumul de cereale, deoarece doar 3% dintre spanioli o iau zilnic, potrivit unui raport al Fundației Spaniole pentru Nutriție.

În ciuda beneficiilor sale, țara noastră se află la coada Europei în ceea ce privește consumul acestei cereale, deoarece doar 3% dintre spanioli o iau zilnic, potrivit unui raport al Fundației Spaniole pentru Nutriție.

Foarte sănătos, dar necunoscut. Așa ar putea fi definit ovăzul, o cereală care, în ciuda beneficiilor sale nutriționale, Este consumat în mod regulat și zilnic doar de 3,3% din spanioli, care ne plasează în partea de jos a Europei, conform unui raport al Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN), postat săptămâna trecută.

Oricând

Micul dejun este momentul zilei în care această cereală este consumată cel mai mult și în cantitate mai mare în țara noastră. Opțiunea este foarte sănătoasă, „mai ales dacă o luăm în prezentarea sa naturală, în cereale și dacă o combinăm cu o bucată de fruct, cu produse lactate și cu nuci crude”, confirmă Soler, care adaugă că „sunt multe modalități de a-l introduce în meniul zilnic, nu numai la micul dejun, ci și prin pâinea cu semințe în masă sau în gustarea de după-amiază, sub formă de piureuri, ca o completare a unui suc, ca însoțitor al unei rețete principale . ».

---