Hotelul Eurostars Araguaney organizează zile de gastronomie japoneză Blog Cooltura by Eurostars

Restaurant Caney a Hotelului Eurostars Araguaney din Santiago de Compostela găzduiește o conferință gastronomică japoneză în perioada 11 - 21 martie. Bucătarul restaurantului, Siro González, a prezentat inițiativa luni trecută însoțită de sushimanul José Ignacio Ramos.

araguaney

În aceste zile restaurantul Caney va oferi propuneri japoneze precum tempuras, sushis, shasimis, maki, uramaki sau futomaki, realizate cu produse de calitate superioară cu scopul de a degusta un meniu complet de bucătărie japoneză.

Potrivit lui Siro González, bucătăria japoneză a devenit un fenomen social în ultimii ani. „Este un boom care transformă scena culinară. Este considerat o dieta extrem de sanatoasa si echilibrata, pe baza unui consum ridicat de orez și pește, care are multe asemănări cu dieta noastră atlantică »? –A explicat bucătarul.