Faceți brânză proaspătă de casă cu cheag Cum

Abonați-vă la newsletter-ul nostru pentru a vă delecta cu delicioasele noastre rețete

URMEAZĂ-NE

GĂTIM CU

proaspătă

ETICHETE

  • start
  • Index rețetă
  • Alimentele de sezon
  • #CatBasic
  • Ceaiurile lui Fran
  • Canalul canalului YouTube
  • Restaurante
  • Excursii
  • Noi
  • a lua legatura
  • start
  • Index rețetă
  • Alimentele de sezon
  • #CatBasic
  • Ceaiurile lui Fran
  • Canalul canalului YouTube
  • Restaurante
  • Excursii
  • Noi
  • a lua legatura

Faceți brânză proaspătă de casă cu cheag De ce am nevoie?

Nu vă puteți imagina iluzia pe care o face această postare și, deși mi-au trebuit 4 ani să o obțin, în sfârșit pot conta cum se face brânză proaspătă de casă cu cheag În curs de desfășurare. Știi, eu sunt din La Mancha și La Mancha, printre multe alte lucruri, este o țară de brânză, de aceea a face brânză pentru mine a fost o provocare. Am reușit și vreau să împărtășesc totul pentru a răspunde la aceste întrebări Ceea ce am nevoie? Cum se face? Este ușor? oricum ... totul.

Mi-a plăcut atât de mult preparați brânză proaspătă de casă cu cheag, Mi-am pus o provocare, la care invit pe oricine vrea să participe, desigur (deși cel mai probabil nimeni nu o va face, nu eu însumi:-P) pe care urmează să-l sun # 12meses12quesoscaseros și aceasta va fi propunerea mea din septembrie.

Material și sfaturi pentru prepararea brânzei de casă cu cheag

Cel mai bun posibil preparați brânză de casă cu cheag Este să te echipezi cu materialul necesar pentru aceasta, nu necesită prea multe lucruri și te asigur că rezultatul merită, mai ales că este brânza ta! și asta te umple de mândrie. Pentru a face va trebui să obțineți lapte proaspăt, cheag, un coș și un termometru pentru a controla temperatura laptelui. Sfatul meu: cumpărați un kit pentru a face brânză, ceea ce am făcut și așa aveți totul pentru a face această brânză proaspătă, tip Burgos și multe altele. Cel mai bun site pe care l-am găsit care oferă acest tip de kit este cocina.es.

Și, de asemenea, fiind un bucătar de pisică, de data aceasta, va avea un avantaj, deoarece punerea cod de reducere CATMAN, Dacă îndrăznești să fii brânză, vei avea un 10% reducere. Desigur, fii atent pentru că pe web pe care îl menționez sunt atât de multe truse dulci încât nu vei ști pe care să le alegi, am și cel pentru sferificare și următorul meu obiectiv, cel al berilor meșteșugărești. Zic să fii atent, dar nu, nu este adevărat, reducerea se aplică tuturor kiturilor, așa că mergi mai departe și înființează o mică fabrică de bere acasă dacă nu îți place brânză. În afară de asta, spuneți-vă că, în funcție de trusa aleasă, puteți prepara tofu, iaurt sau unt și brânză curată pentru că este inclusă și presa de brânză, un model inventat de personalul web, dar puteți obține și materialele separat.

Dacă ați fost mușcat de bug-ul de a face brânză, Cocinista.es este site-ul dvs., trebuie să faceți brânzeturi camenbert, roquefort, brânzeturi elvețiene cu găuri, manchegos, camere de maturare a brânzeturilor ... articole interminabile axate pe fabricarea brânzeturilor de casă, de orice fel, au chiar matrițe pentru a face brânză de mamelon sau ustensile de fumat. Oh, sunt încântat! sunt atât de multe lucruri pe care vreau să le încerc. Vă reamintesc că puteți avea o reducere de 10% aplicând cod de reducere CATMAN, doar pentru a fi un gatitor de pisici, ușor ca asta. Vestea proastă este că este valabilă doar o săptămână, așa că ... fugiți și începeți! preparați brânză proaspătă de casă cu cheag!

clorura de calciu

Substanță care pregătește laptele astfel încât să poată coagula și este primul lucru pe care îl vom adăuga, înainte de orice. Dacă nu există caș, nu există brânză.

cheag

Pe tema cheagului, am scris un articol pe blogul páramo de guzman care va fi foarte util deoarece explică diferitele tipuri de cheag, în funcție de obiectivul dvs., brânză proaspătă sau brânză vindecată sau orice altceva, linkul este următorul (știți, trebuie să faceți clic, în general, dacă bloggerii pun link-uri, este pentru ceva:-D)