Expertul subliniază că marea provocare cu care se confruntă Spania este reducerea malnutriției

MADRID, 10 noiembrie (EUROPA PRESS) -

subliniază

Președintele Federației Spaniole a Societăților de Alimentație, Nutriție și Dietetică (FESNAD), Ascensión Marcos, a subliniat că „marea provocare pe care o avem în țara noastră și aș putea spune că, în lume, este să punem obstacole în calea malnutriției, atât de către exces ca implicit ".

"Dacă vom reuși să punem capăt malnutriției bătrânilor noștri și supranutriției populației, vom putea observa cum incidența multor boli scade într-un mod foarte semnificativ", a comentat el cu ocazia IV FESNAD congresului, care a avut loc sub sloganul „O dietă durabilă pentru o nutriție sănătoasă”.

Pe parcursul a 4 zile, peste 500 de experți în domeniul nutriției și alimentației au avut ocazia să discute domenii atât de proeminente precum malnutriția la vârstnici, supranutriția societății noastre sau rolul dietei populației în contagiunea și evoluția pacienților cu COVID-19.

Malnutriția la vârstnici duce, de asemenea, la deshidratare, care are un impact foarte negativ asupra capacității cognitive și a sistemului imunitar. Faptul de deteriorare a sistemului imunitar este și mai agravat în situația actuală în care trăim, deoarece apărările scăzute ne expun și mai mult la contagiunea COVID-19.