Expertul recomandă metoda prin schimburi pentru a slăbi

MADRID, 14 noiembrie (EUROPA PRESS) -

recomandă

Metoda de schimb, un sistem de scădere în greutate bazat pe dieta mediteraneană, ajută la controlul glicemiei la pacienții diabetici, a explicat dr. Clotilde Vázquez, șeful Departamentului de endocrinologie și nutriție al Fundației Jiménez Díaz (Madrid) și președinte al Asociației Metoda prin schimburi.

„O dietă echilibrată bazată pe bucătăria mediteraneană, cu alimente la îndemâna tuturor bugetelor, care ne permite să ne alegem propriul meniu și fără să murim de foame, cum ar fi cea permisă de metoda de schimb, este cheia pentru a pierde în greutate și pentru a câștiga sănătate”, spune acest expert, care a participat la o conferință cu ocazia Zilei Mondiale a Diabetului organizată de Fundația IDC Salud în colaborare cu Predimed (Prevenirea cu dieta mediteraneană) și Asociația Diabetică din Madrid.

În acest sens, el a reamintit că o revizuire a studiilor, publicată în ultimul număr al revistei 'European Journal of Clinical Nutrition', arată că „dieta mediteraneană îmbunătățește rezultatele controlului glicemic, greutății corporale și factorilor de risc cardiovascular la pacienții cu diabet de tip 2 ".

Metoda de schimb încorporează în dietă exercițiile fizice și motivația. În dietă se determină faptul că alimentele din același grup, în cantități proporționale, au aceeași valoare nutrițională și aceste echivalențe se numesc schimburi. Nutriționistul atribuie pacientului o serie de schimburi din fiecare grup, în funcție de nevoile acestora, ceea ce permite pierderea în greutate fără meniuri închise și fără a exclude grupurile de alimente.