Experții recomandă creșterea aportului de apă pentru a evita deshidratarea
Experții recomandă creșterea aportului de apă pentru a evita deshidratarea.
16.06.2012
Deshidratarea, chiar ușoară, poate duce la dureri de cap, oboseală și concentrare slabă. Este deosebit de atent la riscurile de deshidratare în grupurile de risc: copii, vârstnici, femei însărcinate și persoane care fac exerciții fizice intense. mai ales dacă sunt supuse unor diete de slăbit.
Înainte de sosirea temperaturilor ridicate, experții recomandă creșterea consumului de lichide (apă, suc, ceai, cafea, bere nealcoolică, fructe și legume) la o medie de 2-2,5 litri pe zi, pentru a evita deshidratarea pe care o poate provoca. o durere de cap, oboseală, concentrare slabă și chiar accident vascular cerebral. Amintiți-vă că vara puteți pierde între 2 și 3 litri de lichid pe zi prin transpirație, urină și respirație.
Rolul apei în fiziologia umană
Funcțiile apei pot fi incluse în următoarele: este cea mai mare componentă celulară, menține structura și scaldă articulațiile, menține echilibrul electroliților din corp, este un element de compoziție a sângelui și reglează corpul temperatura.
Intrările de apă în organism provin din diverse surse, în principal din aportul de lichide. În ceea ce privește căile de ieșire, principalul este urina, transpirația pielii, ventilația pulmonară, transpirația sau fecalele.
Trebuie să existe un echilibru între cantitatea totală de apă care intră în corp și cea care o părăsește.
Apa: ingestia ei corectă
Conceptul de apă totală include: apă potabilă, alte tipuri de băuturi și apă conținută în alimente. Aportul total adecvat de apă pentru bărbați și femei între 19 și 30 de ani este de 3,7 l și respectiv 2,7 l pe zi.
Lichidele (apă și alte băuturi) reprezintă 91% din apa totală ingerată, în timp ce apa conținută în alimente furnizează aproximativ 19% din apa totală.
Deoarece indivizii sănătoși au mecanismele necesare pentru a elimina excesul de apă și, astfel, pentru a-și menține echilibrul apei, nu a fost stabilit un nivel maxim admisibil de apă. Cu toate acestea, toxicitatea acută este posibilă dacă ingestia de apă se face foarte repede și în cantități mari.
Apa corpului
Apa prezentă în organism poate varia în situații precum exerciții fizice, expunere la căldură, febră, diaree, traume și arsuri ale pielii.
Deshidratare și boli cronice
Creșterea consumului de lichide crește producția de urină și scade concentrația de calciu, oxafat, fosfor și acid uric; reducând astfel gradul de saturație a sării și formarea pietrelor la rinichi.
În plus, ingestia de apă stimulează golirea vezicii biliare reducând posibilitatea formării de pietre în vezica biliară.
Relația dintre cancerul de colon și aportul total de apă nu este clară, dar se pare că aportul de lichide poate reduce riscul de cancer al vezicii urinare. A fi bine hidratat ar putea reduce incidența anumitor tipuri de cancer.
Sarcina și alăptarea
Creșterea în greutate a gravidei se datorează expansiunii volumului plasmatic. Aproximativ 90% din laptele matern este compus din apă, deci este evidentă importanța menținerii unui aport adecvat de apă în acest stadiu.
Având în vedere schimbările fiziologice, gravida are nevoie de o creștere a necesităților de apă de 30 ml/zi pentru formarea lichidului amniotic și pentru creșterea fătului. În timpul alăptării, 650-700 ml/zi de apă trebuie adăugate la aportul obișnuit de apă, astfel încât laptele matern să fie adecvat bebelușului. Recomandările dietetice ale Academiei Naționale de Științe sunt 1 g de apă per kcal de energie la femeile gravide. În medie se recomandă:
- În primul trimestru de sarcină: 2 până la 2,5 l/zi
- În timpul celui de-al doilea și al treilea trimestru de sarcină: 3 l/zi
- În timpul alăptării: 3 l/zi
Necesități de apă la vârstnici
Pe măsură ce îmbătrânim, proporția de apă din corp scade. La vârstnici reprezintă doar 60% la bărbați și 50% la femei. Vârstnicii au în mod normal un aport mai scăzut de lichide ca o consecință a diferiților factori: percepția scăzută a setei, incidența bolilor, consumul de droguri, modificările de mediu, lipsa accesibilității ... multe spitalizări și uneori contribuind la moarte.