Exercițiu fizic și flexibilitate metabolică; Nu mă voi îngrasa din nou
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Încep prin a-mi declara deschis „părtinirea”, părtinirea mea: cred că, dacă nu ar fi fost pentru asta sportul, felul meu anterior de a mânca ar fi dus la diabet și la probleme de sănătate mai grave pe care le-am avut. Cred că, deși sportul, evident, nu m-a ajutat să evit obezitatea, m-a protejat parțial de greșelile mele alimentare. Și în timpul etapei de slăbire mi-am crescut și activitatea fizică foarte mult. Bănuiala mea este că activitatea fizică m-a ajutat să ies din situația mea, deși evident nu pot fi sigur.
Credința mea este că beneficiile practicării sportului nu au nicio legătură cu caloriile. În opinia mea, ideea că, făcând sport, vom crea un deficit caloric și astfel vom pierde în greutate este o ipoteză nefondată, rezultatul unei interpretări eronate a legilor termodinamicii (a se vedea, a se vedea). Această idee s-a dovedit, de asemenea, inutilă în practică (vezi). Exercițiile fizice nu ne îngrașă, cel puțin nu dacă dieta este greșită (vezi).
Dar, așa cum am spus la început, cred că exercițiul este important atunci când aveți o greutate în exces sau o problemă de gestionare a glucozei. Dar nu pentru că ne permite să modificăm echilibrul energetic. Gândirea în termeni de calorii oferă doar răspunsuri greșite (vezi).
Voi vorbi despre exercițiul fizic și relația acestuia cu flexibilitatea metabolică. Dacă sunteți interesat de aprofundarea flexibilității metabolice, vă recomand această prezentare de J. Stanton: Ce este flexibilitatea metabolică și de ce este importantă? Ceea ce urmează este un mic rezumat al acelei prezentări.
Exercițiu fizic și flexibilitate metabolică
Corpul nostru este capabil să utilizeze glucoză sau grăsimi pentru combustibil. În mod ideal ar trebui să ardeți ceea ce primiți ca hrană, oricare ar fi aceasta, iar în perioadele de post ar trebui să recurgeți la utilizarea grăsimii corporale pentru combustibil. De asemenea, atunci când facem sport, este de dorit ca organismul nostru să poată trece la arderea grăsimilor, deoarece depozitele de glicogen sunt foarte limitate. Ușurința cu care corpul nostru schimbă combustibilul este ceea ce se numește "flexibilitate metabolică".
În această postare de blog am vorbit deja despre modul în care corpul nostru are nevoie de timp pentru a se adapta la schimbările bruște ale compoziției dietei. Și am văzut, de asemenea, în acel post că o persoană cu puțină flexibilitate metabolică nu poate trece la arderea grăsimilor în timpul unui post peste noapte.
Flexibilitatea metabolică are două fațete: treceți la arderea grăsimilor când ardem glucoză și treceți la arderea glucozei când ardem grăsimi. Fără flexibilitate metabolică, în loc să ardem grăsimile, le vom stoca și/sau vom avea niveluri de glucoză și insulină care sunt prea mari și se schimbă. Dacă avem inflexibilitate metabolică, este de așteptat ca senzația de foame să crească, că ne simțim lipsiți de energie, că avem probleme cu menținerea greutății și că apar complicații de sănătate legate de sindromul metabolic.