EXCES DE CALORIC ÎN CRĂCIUN - BLOGUL FARMABEKA
Drumul către sănătatea ta
Crăciunul vine și, ca parte a bunei culturi mediteraneene, pregătim masa cu numeroase feluri de mâncare și doze mari de mâncare. Toate acestea bogate în grăsimi și zaharuri, asociate cu vinuri, băuturi spirtoase, precum și băuturi răcoritoare de toate felurile și culorile. La această versiune culinară a Crăciunului, vom adăuga schimbarea orelor obișnuite de masă, cu pierderea consecutivă a orelor de somn și reglarea acestuia. Tot un haos pentru corpul și mintea noastră.
Atât cina în ajunul Crăciunului, cât și prânzul de Crăciun (precum și Revelionul și ziua de Anul Nou), poate presupune un aport de 3000 Kcal. Cu alte cuvinte, într-o singură masă, aproape dublăm cantitățile zilnice recomandate de energie pentru un adult (OMS stabilește un aport caloric între 2000 și 2500 Kcal/zi pentru un bărbat adult și 1500 până la 2000 kcal/zi pentru femei).
Datorită acestui exces, la sfârșitul sărbătorilor de Crăciun, vom ajunge să adăugăm 2 până la 4 kilograme la greutatea noastră.
Iată un exemplu al aportului extraordinar de calorii pe care îl aducem în aceste mese de Crăciun:
- 10 creveți la grătar = 200 Kcal.
- 3 canape de pate = 150 Kcal
- Creveți (100 g) cu maioneză (15 g) = 200 de calorii
- Curcan umplut (250 g) = 516 calorii
- 1 deget de nuga = 200 Kcal
- Marțipan (15 g) = 80 Kcal
- 1 polvorón = 120 Kcal
- Porție de roscón = 250 Kcal
- 5 nuci = 160 Kcal
- pacharán = 240 Kcal
- whisky cu cola = 150 Kcal
- vin alb (80 g) = 50 Kcal
- vin roșu (80 g) = 56 Kcal
- cava (100 g) = 70 Kcal
- 2 felii de ananas = 50 Kcal
- 200 g ananas în sirop = 150 Kcal
Date extrase de la Societatea Spaniolă de Endocrinologie și Nutriție (SEEN).
Dar dacă excesul caloric nu este suficient pentru dvs., adăugați repercusiunile asupra sănătății noastre. Mai presus de toate, la acele persoane cu patologii cronice susceptibile de a se agrava în condiții de stres metabolic, neurologic și emoțional.
Consecințele cele mai frecvente ale acestor festivități sunt digestiile grele și prelungite, uneori însoțite de greață, vărsături, arsuri la stomac, flatulență și/sau diaree.
COPII SUNT ȘI FACTURATI
Copiii sunt mai delicati fata de acest exces, Alimentele superflue sunt mai dăunătoare pentru corpul lor mic: grăsimile saturate, zaharurile, gazele din băuturile carbogazoase ... pot transforma o noapte bună într-o reacție în lanț de digestie slabă, vărsături și diaree, pe lângă consecințele asupra greutății.
Aceste produse de Crăciun au un marketing bun: le fac atât de izbitoare și atât de apetisante, încât copiii nu pot să le respingă ori de câte ori sunt în jur. În mod ideal, acestea ar trebui să fie găsite acasă în timp util și în cantități moderate.
Categoric, noi adulții care trebuie să arate un comportament adecvat, în ceea ce privește cantitatea și calitatea acestor produse de Crăciun, astfel încât micuții noștri să urmeze un bun exemplu.
UN PÂNĂ PÂNĂ, SĂNĂTĂȚII NOASTRE?
Alcoolul este prezent în toate sărbătorile de Crăciun, pe tot parcursul sezonului în care sărbătorile durează există multe, prea multe, ocazii de a prăji și a bea acele băuturi care pot înveseli momentul și ameți următoarele.