Examinați shirataki pastele fără calorii
Au trecut câțiva ani de când acest trompe l'oeil a intrat în viața mea. Și numesc shiratakii așa pentru că ni le vând ca niște paste care nu te îngrașă, dar nimic paste.
Când le-am încercat cu ani în urmă, nu mi-au displăcut, dar în curând m-am plictisit de ele și marca specială pe care o cumpăram nu mi se potrivea prea bine. Dar se vede că lucrul a evoluat și acum mărci precum Slim Pasta le-au pus în moda în mai multe formate diferite.

Ce sunt de fapt fidea Shirataki? Deoarece sunt produse din fibre naturale, numite glucomanan, obținute din planta konjac. Cercetările științifice efectuate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor au arătat științific că această substanță produce Simțindu-vă plin, te ajută să slăbești și îmbunătățește nivelul colesterolului. Pe lângă furnizarea de fibre, haide, are totul.
Unicitatea acestei fibre constă în faptul că produce o senzație de sațietate până la 4 ore după ingestie, fiind în același timp extrem de scăzută în calorii, mai ales în comparație cu alte paste. Un pachet de 200 de grame conține doar 18 kcal.