Evitați stresul și mențineți o dietă sănătoasă, cheie pentru pacienții cu colită ulcerativă sau Crohn
Unul din patru cazuri noi ale acestor boli inflamatorii intestinale este detectat la copiii cu vârsta sub 18 ani
MADRID, 11 mai. (EUROPA PRESS) -
Experții de la Institutul European de Biomedicină (IEB) recomandă pacienților cu boală Crohn sau colită ulcerativă să încerce să evite stresul și consumul anumitor alimente pro-inflamatorii, cum ar fi carnea roșie, laptele de vacă, făina rafinată, zaharurile simple și „grăsimile trans”, pentru a reduce apariția crizelor.
Potrivit acestui grup de experți, cu ocazia Zilei Mondiale a Bolilor Inflamatorii Intestinale (IBD) care se sărbătorește pe 27 mai, 25 la sută din noile cazuri de colită ulcerativă sau boala Crohn diagnosticate în spitale corespund minorilor. vechi și, pentru tratamentul acesteia, propun o modificare a dietei obișnuite, deoarece „combate procesele inflamatorii de orice fel și ajută la reducerea consumului de droguri”.
"Dietele antiinflamatorii sau restrictive au un rol central, deoarece pot influența pozitiv evoluția proceselor, pot reduce crizele și pot îmbunătăți starea nutrițională a pacientului", explică José Francisco Tinao, director medical al IEB, subliniind, de asemenea, importanța detoxifierii programe, care facilitează activitatea ficatului și eliminarea compușilor toxici.
În acest fel, fibrele solubile, care se găsesc în mere, nuci și ovăz, reduc procesele inflamatorii și întăresc sistemul imunitar. Acest tip de fibre, pe lângă captarea apei, este capabil să reducă și să încetinească absorbția grăsimilor și a zaharurilor din alimente, motiv pentru care ajută la reglarea nivelului de colesterol și glucoză din sânge.
De asemenea, ei propun ca meniul antiinflamator să se bazeze, pe de o parte, pe eliminarea alimentelor pro-inflamatorii, cum ar fi carnea roșie, laptele de vacă, făinurile rafinate, zaharurile simple și grăsimile „trans”, acestea din urmă prezente în „ gustări și gustări sărate, produse gătite în prealabil, prăjituri, margarine și produse de patiserie industriale.