Etape de studiu 2019 Tinerii abandonează dieta mediteraneană pe care o urmau în copilărie Societate

Procentul de adolescenți care urmează o dietă sănătoasă este cu 10 puncte mai mic decât cel al copiilor, potrivit studiului Steps 2019

Alimentația este o problemă în așteptare în rândul adolescenților, care se îndepărtează din ce în ce mai mult de dieta mediteraneană: procentul de tineri (35,9%) care urmează această rutină sănătoasă este mai mic decât cel al populației de copii (45,7%). Acest lucru este demonstrat de Etapele de studiu 2019, pe care Fundația Gasol le-a prezentat luni. Santi Gómez, principalul cercetător al raportului, subliniază că punctul de cotitură al acestei deteriorări a obiceiurilor alimentare începe în al cincilea an de primar și alertează despre creșterea obezității și a supraponderabilității la minori. „Politicile preventive și eforturile de a opri această epidemie ar trebui să se concentreze pe Primare”, susține Gómez.

2019

Și de ce abandonează adolescenții dieta mediteraneană? Pediatrul Carlos Casabona îl învinuiește asupra presiunii colegilor și asupra mediului. „Când tinerii ies cu prietenii, merg la McDonald’s sau la alte lanțuri de fast-food. Și, de asemenea, pentru că văd că nici părinții nu mănâncă foarte bine. Nici anunțurile nu ajută: de obicei nu există publicitate pentru fructe și legume, ci pentru băuturi ultra-procesate și cu zahăr ”.

Doar doi din zece copii consumă cel puțin patru porții de fructe și legume în fiecare zi, potrivit studiului, care include un eșantion de 3.887 de băieți și fete din peste 200 de școli. În populația tânără, doar unul din zece include aceste alimente în viața lor de zi cu zi. Abel Mariné, profesor emerit de nutriție și bromatologie la Universitatea din Barcelona, ​​nu este surprins de aceste date. „În adolescență există o modificare a comportamentului și o perturbare”, spune el. „Obiceiurile alimentare au început să se schimbe atunci când am înlocuit expresia„ Iată ce e la cină ”cu„ Ce vrei la cină? ”.

MAI MULTE INFORMATII

„De la vârsta de șapte ani, copiii încep să mănânce mai rău”, spune medicul pediatru Casabona. „Când sunt mai tineri, părinții consumă foarte mult mâncare, dar de la această vârstă mediul obezogen începe cu mese copioase. Și sunt infectați de ceea ce văd în curtea școlii, unde unul poartă gogoși, iar celălalt un palmier de ciocolată. Este momentul în care mulți încep să se îngrașă ”, adaugă autorul cărții Tu alegi ceea ce mănânci (Paidós). În opinia sa, „lipsa exercițiului este pusă pe seama faptului că industria alimentară este interesată, dar este o părere parțială: în obezitate, dieta este mai importantă decât exercițiul fizic. Dacă mănânci prost, nu poți arde alergând. Și mai puțin copiii ".