Este dieta paleo Paleobull cu conținut scăzut de carbohidrați
Aceasta este una dintre principalele îndoieli care apar atunci când vorbim despre dieta paleo. Deși mulți cred că dieta paleo este bogată în proteine și grăsimi și săracă în carbohidrați, este complet fals. Dieta paleo nu are un conținut scăzut de carbohidrați.
Dieta paleo este o model nutrițional bazat pe evoluție care vă spune alimentele pe care ar trebui să le acordați prioritate, cele pe care ar trebui să le luați cu măsură și cele pe care trebuie să le evitați. Dar întotdeauna referindu-ne la alimente, niciodată la cantități sau procente. Din acest motiv, afirmarea că dieta paleo este bogată sau săracă în carbohidrați nu are sens.
De exemplu, există 2 diete ancestrale considerate paleo, surse de numeroase studii, care au o distribuție total diferită de proteine, grăsimi și carbohidrați. Sunt dieta locuitorilor din insula kitava și cea a Inuit al Polului Nord.