Energia merlanului albastru 322 Kj, apa 82 g, proteinele 17 g

Numele în engleză este Whiting. Denumirea științifică este micromesistius poutasso. Partea comestibilă este de 64%.

Descriptori Langual (tezaur în limbajul alimentar) al „Bacaladilla”: merlan; animal întreg, nedecojit, albit, nu eviscerat; ambalaj de hârtie; sac sau pungă de plastic; hârtie sau carton; conservat prin refrigerare sau congelare; pește sau organism înrudit; mediu de producție necunoscut; peste si fructe de mare; Pește și produse pe bază de pește; Regiune geografică sau locație necunoscută; nu s-a aplicat niciun tratament; plastic; formă întreagă, naturală; nu este tratat termic; metoda de gătit nu se aplică; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.

energia

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 77 de kilocalorii la 100 de grame de merlan provin din următoarele surse: 92% proteine ​​și 8% grăsimi.

COMPOZIȚIA CODULUI ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:

PROXIMALE:

  1. 321,7 kilojuli de energie, total.
  2. 81,9 grame de apă (umiditate).
  3. 17,4 grame de proteine, în total.
  4. 0,7 grame de grăsime, total (lipide totale).