Empanadas tucumane moi - #AdrianCormillot

adriancormillot

Cu carne tăiată cu cuțitul și toată aroma.

Felul principal
4 porții

8 tapas de empanade ușoare pentru prăjire sau cuptor
200 g de sfeclă sau fesă în bucăți
1 ceapa tocata
½ chili tocat

1 ou fiert tare
2 lingurițe. stafide fără sămânță
Sare, chili măcinat, boia, chimen, pulbere pentru bulion ușor
2 linguri. lapte degresat fluid
Roua de legume

Tăiați carnea în fâșii subțiri.
Acoperiți ceapa și chiliul cu spray de legume și sotati-le până când ceapa devine transparentă.