Emegate. Controversa din cauza sandvișului Eme
Acesta este un turn; Nu? (foto: Cuțit)
„Ar trebui să știți că marca este cea care identifică produsele sau serviciile de pe piață și că nu aveți drepturi legale la acest nume, nici măcar să îl imitați pe un blog, deoarece profitați de un nume de prestigiu deja înregistrat”. a citit documentul între cele șase pagini ale sale. Presupun că este o copie-lipire a benzii, pentru că ai avea atâtea probleme să te faci de râs, intimidând un blogger care nu mai încearcă să ofere un plan B celor care nu au acces la sandvișurile din barul deschis de Emeterio Arnáez în 1950 ... Sau celor care nu au bani să cumpere o tavă, deoarece au un preț de 2,80 euro pe unitate. Sau celor care nu au timp să facă coadă în fața biroului său, în strada centrală General Concha. La doi pași de Gran Vía. Pentru că, știți, sandvișurile lui El Eme sunt o instituție în capitala Biscaia, iar oamenii nu rămân cu turnurile și triunghiurile lor, deoarece există de obicei pentru toată lumea. Se laudă că produc în jur de o mie în fiecare zi. Bunătate. Mulțumește taylorismului și fordismului.
Unde este secretul succesului tău? Se pare că „pâinea artizanală” nu mai este aceeași care i-a făcut celebri în trecut și tot misterul se concentrează în jurul unui sos super mega-secret care trebuie ascuns în siguranță, ascuns sub un scut al Athletic Club, într-o criptă a Bazilicii Maicii Domnului din Begoña, în interiorul unui pahar de txikito, străjuit de doi vâslași puternici de la Kaiku. Martinez, care nu vinde sandvișuri, a jucat pur și simplu detectiv culinar; Dar aici, la Lo Que Coma Don Manuel, facem aceste sandvișuri diferit. Mai simplu, fără a fi vagon; fără piper chorizo, muștar, piper negru, bucurie rioiană sau sos Perrins.