Ei lansează o campanie de revendicare a berii ca parte a dietei mediteraneene

MADRID, 18 iunie (EUROPA PRESS) -

dietei

Centrul de informații despre bere și sănătate, împreună cu Uniunea Civică a Consumatorilor și Gospodinelor (UNAE) au lansat o campanie care va fi dezvoltată în lunile următoare în toată Spania, pentru a revendica berea ca „băutură milenară” care a fost „întotdeauna prezentă în Dieta mediteraneană clasică ”și al cărui consum moderat poate furniza substanțe nutritive compuse benefice sănătății.

În cadrul acestei campanii de informare destinate consumatorilor pe care Centrul de Sănătate și Bere și UNAE intenționează să o desfășoare în diferite părți ale țării, va fi susținută o conferință intitulată „Bere în dieta mediteraneană”, care va fi susținută de nutriționistul și dietetician Mercé Vidal, de la Community Nutrition Research Center (CREN, asociat cu Universitatea din Barcelona).

Vidal va explica consumatorilor unele dintre cele mai relevante aspecte ale berii, o băutură făcută din ingrediente naturale precum apă, orz și hamei și care furnizează vitamina B, în special acid folic; fibră; minerale precum siliciu, calciu, potasiu sau magneziu și antioxidanți naturali, derivați din compușii fenolici pe care îi conține.