Efectele pozitive ale consumului de suc de fructe în timpul sarcinii
MADRID, 22 (EUROPA PRESS)
Sarcina este o situație specială pentru femei, deoarece nevoile lor de energie, minerale, proteine și vitamine cresc, astfel încât nutriția mamei în timpul sarcinii este un factor cheie pentru creșterea și dezvoltarea fătului.
Există studii care arată efectul dietei materne pentru dezvoltarea corectă a copilului întrucât necesită un efort fizic semnificativ deoarece condiționează mai multă energie și nutrienți la mamă. Unele dintre aceste studii asociază aportul de fructe și legume cu un risc scăzut de a dezvolta boli cronice, datorită faptului că sunt surse de vitamine și materiale.
Sucul de fructe este o modalitate bună de a obține aceste vitamine și materiale, deoarece oferă fibre dietetice și principii biologice active care stimulează sistemul imunitar al bebelușului și promovează dezvoltarea trombocitelor, modulează colesterolul și tensiunea arterială, precum și efecte antibacteriene și antivirale. Și antioxidanți.
Unele organizații precum „5 pe zi” încearcă să conștientizeze importanța consumului de fructe și legume în timpul sarcinii și alăptării, pe lângă alte alimente precum leguminoasele, nucile sau derivații integrali.
Departamentul Metabolism și Nutriție al Institutului de Știință și Tehnologie a Alimentelor și Nutriției (ICTAN) al Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC), recomandă creșterea consumului de sucuri de fructe, deoarece acestea îmbunătățesc absorbția fierului datorită vitaminei C pe care o are.