Ecrane, mese separate sau carduri de unică folosință, așa se deschid restaurantele din Malaga în faza 2

Malaga

Spațiile se pregătesc să poată furniza servicii în incinta lor începând de luni, deși cu o capacitate maximă de 40%

separate

Doi muncitori din restaurant mută unul dintre ecrane./Javier Albiñana (Malaga)

Malaga va intra luni în faza 2 a descalificării și numeroase unități hoteliere se pregătesc deja să primească clienții în sufrageria lor interioară, deși, da, cu o limitare a capacității de 40%. Unul dintre ele este restaurantul Candamil, una dintre cele tradiționale din capitala Malaga, care după două luni și jumătate închisă din cauza crizei coronavirusului își finalizează facilitățile pentru a începe să funcționeze luni.

Gustavo Candamil, unul dintre proprietari explică faptul că au fost nevoiți să reducă capacitatea de la 130 de persoane la 50, ceea ce în mod logic va implica un venit mai mic, dar sunt dornici să reia activitatea. „Adevărul este că nu ne putem plânge pentru că ne-au plătit ajutorul freelance, am obținut rapid un credit de la ICO pentru a avea lichiditate și angajaților mei li s-a plătit beneficiul Dosarului de reglementare temporară a muncii”, explică el.

Candamil își deschide din nou porțile, dar oamenii obișnuiți vor observa destul de multe schimbări. Cel mai evident este că există mult mai puține tabele și acestea vor fi separate prin partiții din lemn, ceea ce permite garantarea distanței de siguranță și că nu există niciun contact între mesele de la diferite mese. „În luna iulie va exista în continuare o separare între clienți și de aceea am făcut investiția ecranelor, deși le-am comandat în lemn pentru estetică și pentru că cele din metal acrilat au fost puse la prețuri exorbitante și nici nu există ", Spune Candamil. Și-a acoperit raftul de ochelari cu o investiție totală de 2.000 de euro. „Dacă mâine îmi vor spune că pot pune toate mesele de mai înainte, aș înlătura fericit ecranele pentru că, în plus, nu au reprezentat un cost excesiv”, detaliază acest hanager.