Dulciuri fără lactoză 43 de rețete ușoare și delicioase
Cum sa schimbat peisajul pentru persoanele cu intoleranță la lactoză în doar câțiva ani. Mamei mele i s-a detectat intoleranța cu un test inconfortabil care implică ace când eram încă mică, iar apoi nu existau încă produse alternative. Astăzi îl avem mult mai ușor în supermarket, dar timpul desertului este de obicei cel mai problematic. Cea mai bună soluție pentru cei cu un dinte dulce? Ai grijă de noi dulciuri pentru intoleranta la lactoza.
Rețineți că intoleranța la lactoză nu este o alergie și că există niveluri diferite. Toată lumea știe din experiență ce li se potrivește și ce îi va face să se simtă foarte rău, deși cel mai ușor este să te vindeci în sănătate. Cel mai evident lucru este să înlocuiți laptele, smântâna și brânzeturile pentru alternativele lor specifice fără lactoză, dar acestea nu sunt întotdeauna ușor de găsit. Pentru a evita durerile de cap, iată o selecție excelentă de dulciuri naturale fără lactoză.
Biscuiti si dulciuri mici
Când ne gândim la cookie-uri, vizualizăm aproape întotdeauna un ingredient de bază: untul. Personal, un cookie obișnuit nu mi se potrivește, probabil pentru că proporția de lactoză în final la produsul copt este minimă. Dar putem uita cu totul de lactate cu multe rețete pentru mușcături dulci mici, inclusiv delicatese precum marron glacé sau trufe de avocado originale și sănătoase. Trebuie doar să acordăm o anumită atenție atunci când cumpărăm ciocolată, ceea ce este ușor de uitat că poate conține o cantitate deloc de neglijat de lactoză.
Deserturi lingura
Deserturile cu lingură, pe de o parte, au acea față modernă, elegantă și spectaculoasă, iar pe de altă parte, există și unele foarte tradiționale, din bucătăria bunicii. De la o mousse sugestivă la cremă sau orez cu budincă, aproape toate aceste dulciuri au printre ingrediente lapte sau smântână. Putem pregăti orice rețetă tipică cu variante fără lactoză, dar există, de asemenea, multe elaborări care nu conțin niciun produs lactat. Rețetele vegane în acest caz sunt foarte bune pentru persoanele intolerante.