Dulciuri de Crăciun OCU

În timpul Crăciunului cheltuim totul. și mai ales cu ceva la fel de tradițional ca nuga, marțipanul, polvoronii. Tradiția sugerează că alegem dintr-o varietate tot mai largă de texturi și arome. Revizuim cele mai tipice dulciuri de Crăciun.

geografică protejată

Nuga, marțipan și polvorone

Nuga, vedeta Crăciunului

Un expert în nutriție vă va spune că nu sunt alimente foarte echilibrate pentru dieta dvs., dar știm cu toții că sunt foarte bogate. Există din ce în ce mai multă varietate de a alege, deși noi, spaniolii, preferăm în continuare cele tradiționale; cea a ciocolată, care este cel mai vândut, nuga tare sau moale. Nu vrem să vă amărâm de Crăciun, dar dorim să vă informăm despre ingredientele sale.

  • Nuga moale. Amestec de migdale prăjite și măcinate, miere și zahăr. Cea mai cunoscută este cea a Iijonei cu indicație geografică protejată (IGP).
  • Nuga tare. Migdale prăjite, miere, zahăr și albuș de ou. Se remarcă cel din Alicante reglementat de același IGP ca cel din Jijona.
  • Diverse nuga. Printre care se numără,