Drojdia de bere 10 avantaje pentru a o lua 【2021】
Drojdia de bere este unul dintre suplimentele alimentare care câștigă teren în fiecare zi în rândul celor care fac din îngrijirea sănătății filosofia lor de viață. Un complement foarte bogat în proteine, util pentru zilele în care graba nu vă permite să mâncați prea multe alimente proteice și orice un esențial în dieta femeilor însărcinate. Încercăm să clarificăm de ce.
Ce este drojdia de bere și la ce servește?
Un supliment extrem de nutritiv care ne ajută să fim sănătoși. Cine nu a auzit niciodată de numeroasele beneficii pentru sănătate ale consumului de bere cu măsură? Ei bine, același lucru se întâmplă cu una dintre componentele sale, drojdia de bere, cu proprietăți multiple care pot fi aplicate în cele mai diverse moduri.
În versiunea sa de supliment nutritiv (care nu este exact aceeași cu cea utilizată în elaborarea celebrei băuturi alcoolice) este unul dintre elementele care se pot lăuda cu un număr mai mare de componente nutriționale.
De fapt, de câțiva ani, drojdia de bere a reușit să se poziționeze ca unul dintre cele mai apreciate și solicitate suplimente alimentare, de către consumatori. sportivi dar și de la o multitudine de oameni care beneficiază de proprietățile sale în viața de zi cu zi.
În ciuda acestui fapt, abia în ultimii ani s-a răspândit utilizarea sa naturală ca supliment alimentar de luat cu beneficii pentru sănătate, în principal datorită procentului ridicat de proteină (aproape de 50%) și vitamine ale întregului complex B, crom, magneziu și zinc.
Este un produs de drojdie derivat din fermentarea cerealelor precum orz sau grâu, grație intervenției unui microorganism (Saccharomyces cerevisiae). Drojdia care rezultă din fermentație trebuie uscată, curățată și pasteurizată înainte de a fi fermentată comercializare sub formă de fulgi, pulbere, capsule sau tablete, care sunt vândute în plante medicinale, parafarmacii sau pagini specializate, cum ar fi HSN.
Majoritatea produselor de drojdie de bere pe care le veți găsi pe piață au trecut printr-un proces nutrițional în vederea scade gustul amar original al mâncării. Această circumstanță trebuie să fie suficient de bine conturată în ambalajul produsului și trebuie să știți că este un proces care nu scade în niciun fel beneficiile sau proprietățile sănătoase pe care le prezintă.
De fapt, studiile efectuate în acest sens în ultima perioadă au dus la relevanța pe care cerealele fermentate naturale o acordă ființei umane.
Datorită numărului mare de proprietati nutritive caracteristică drojdiei de bere, se consideră o bază pentru sănătate. Și, știați că favorizează starea părului, a unghiilor și a pielii datorită bogăției sale în minerale și vitamine? Ei bine, așa este și catalogul său de beneficii nu se termină aici, de atunci crește mușchii și îmbunătățește sistemul imunitar, printre alte lucruri.
De unde vine acest multivitamin natural?
S-ar putea să vă întrebați de unde provine germenul de drojdie de bere. Ei bine, deși originea sa nu este pe deplin clară, se pare că procesul de fermentare a drojdiei de bere ar fi avut loc întâmplător între 10.000 și 6.000 î.Hr. în Mesopotamia.
Astfel, ar fi fost un fermier, la momentul preparării pâinii de orz, care a confundat proporția diferitelor ingrediente, incluzând mai multă apă decât făină în amestec.
Există dovezi ale existenței papirusurilor în Egipt care demonstrează modul în care pâinea abia gătită a fost fermentată în apă, în așteptarea transformării, așa că avem dreptate dacă afirmăm că și această tehnică a fost folosită.
Alte studii mult mai avansate, cu produse suplimentare care pot fi achiziționate, arată faptul că drojdia de bere este un microorganism care apare de obicei în corpul uman, în primul rând în sistemul digestiv și pe piele.
Ce vitamine și minerale are drojdia de bere?
Bogăția drojdiei de bere în proteine este una dintre principalele sale litere de prezentare, deși există varietăți între ele, planând între 45-50 g de proteine la 100 g, Nici profilul său de aminoacizi nu este neglijabil, făcându-l un aliment cu o valoare proteică ridicată.
Deși rația de consum este mică, rețineți că aproximativ 8 g (în jurul unei linguri) furnizează aproximativ 4 g de proteine, O sumă care nu este deloc rea dacă considerați că este un condiment. Două linguri sunt echivalente cu o contribuție deloc de neglijat la dietă, mai ales în acele zile în care graba, așa cum am spus la început, ne face să rămânem scurți în consumul de alimente proteice.
Care sunt proprietățile sale?
Drojdia de bere proaspătă, care nu este cea pe care urmează să o analizăm, este cea care este folosită de preferință pentru a face pâine. Atâta versiunea sa uscată sub formă de pulbere Este cel care poate fi folosit ca supliment alimentar datorită bogăției sale nutritive și este cel pe care îl veți găsi în diferite formate în magazinele HSN.
Printre beneficiile sale nutriționale se numără:
- Peste 25% proteine vegetale, deci o singură lingură este capabilă să vă mărească semnificativ aportul de proteine
- O valoare proteică (45-60%) mult mai mare decât cea a altor suplimente precum germeni de grâu (23%), soia (16,6%) sau chiar proteinele de vițel (31,5%)
- O bogăție ridicată în fibre (aproximativ 20%), care se remarcă prin o mare varietate de micronutrienți ce oferă și ce vom dezvolta în continuare