Doping (legal) pentru sala de sport BuenaVida EL PA; S
Tot ce are nevoie un sportiv este în supermarket, dar dacă doriți ajutor suplimentar, știți ce suplimente funcționează și care ar trebui alungate
Bare energizante, băuturi izotonice, suplimente de vitamine, shake-uri ... Lista produselor și suplimentelor alimentare la îndemâna sportivilor a crescut dramatic în ultimul deceniu, la fel ca și numărul magazinelor exclusive care le vând. Dar sunt cu adevărat necesare? Guillermo Rodríguez, specialist în medicină sportivă la Institutul Avanfi, care făcea parte din echipa de servicii medicale de la Rayo Vallecano A.D. timp de 12 ani, specifică: „Multe dintre produsele care sunt comercializate ca suplimente și care, de exemplu, promit o creștere a masei musculare, nu au nicio dovadă științifică care să le susțină. Acesta este cazul pulberilor de proteine sau suplimentelor de aminoacizi care au devenit populare în ultima vreme ".
De fapt, după cum clarifică Manuel Villanueva, traumatolog, chirurg ortoped și director medical al Avanfi, „sportivii trebuie să încerce să-și satisfacă nevoile tot mai mari de energie prin alimente obișnuite (de exemplu, iaurt, cereale etc.). Dacă există momente în care, din lipsă de timp pentru a sta la masă, nu pot urma o dietă normală, suplimentele lichide care oferă o sursă bună de carbohidrați, cantități moderate de proteine și alți nutrienți, pot fi o alternativă ".
Sportivii ar trebui să încerce să-și satisfacă nevoile crescânde de energie prin alimente obișnuite, cum ar fi iaurtul sau cerealele "(Manuel Villanueva, medic)
Amil López Viéitez, doctor în farmacie și specialist în nutriție, este de aceeași părere: „Piața suplimentelor sportive se deplasează cu multe milioane de euro pe an, deoarece tot mai mulți oameni merg la săli de sport sau se confruntă cu provocări sportive intense. Ar trebui să apelați întotdeauna la un specialist în nutriție sau specialist în medicină sportivă. O dietă echilibrată oferă toți nutrienții necesari practicii sportive. Cu toate acestea, la sportivii de elită și la persoanele cu o dietă slab variată sau supuși unui antrenament intens, pot fi folosite ajutoare ergogene [care măresc puterea musculară], deoarece acestea favorizează performanța prin proceduri nutriționale, fizice, mecanice, psihologice sau farmacologice. Aceste ajutoare nu implică dopaj și sunt utilizate pentru a favoriza recuperarea, întârzia apariția oboselii, crește rezistența, optimizează greutatea și compoziția corpului sau îmbunătățește hidratarea ", insistă specialistul.
Medicii Rodríguez și Villanueva subliniază că, într-adevăr, toate suplimentele necesare se găsesc în supermarket. „Cu toate acestea, dacă un sportiv nu are un apetit bun sau, dimpotrivă, urmează doar diete nesănătoase, el poate lua act de ceea ce va contribui (sau nu) la pregătirea sa integrală.” Aceste patru suplimente sunt permise în sala de gimnastică sac.
1. Compuși minerali și/sau multivitaminici
Aceste suplimente vin ca formulări cu doze mici, cu o mare varietate de vitamine și minerale. În multe ocazii, spun experții, dietele care sunt urmate pentru arderea grăsimilor și reducerea acumulării acesteia tind să lipsească alimente de bază, cum ar fi fructele, legumele sau leguminoasele, astfel încât contribuția micronutrienților esențiali este puțin scăzută. „Datorită acestor suplimente puteți atinge cantitățile minime necesare organismului”, insistă ei. Sunt utile în special pentru sportivii care urmează un aport restricționat atât pe bază de prescripție medicală, cât și prin propria dorință de a slăbi fără supraveghere specializată. Dar trebuie să vă amintiți că nu înlocuiesc niciodată o dietă echilibrată.
2. Proteine, în numeroasele lor forme
Proteinele sunt esențiale pentru creștere, ca sursă de energie și pentru repararea țesuturilor. După apă, acestea sunt componentele prezente în cea mai mare cantitate din organismul uman (16% din greutatea unui adult). Acestea servesc la construirea, menținerea și reînnoirea tuturor țesuturilor corpului, precum și la formarea hormonilor precum testosteronul sau enzimele care îndeplinesc funcții de bază. Potrivit lui Rodríguez și Villanueva, proteinele ar trebui să acopere 10-12% din dieta zilnică.
Contrar a ceea ce se crede, excesul de consum (tipic pentru unele diete bogate în proteine), se transformă în depozite de grăsime, care ulterior sunt transformate în uree, acid uric și amoniac, substanțe care afectează ficatul și rinichii. „Consumul de prea multe proteine comportă, de asemenea, un risc crescut de boli cardiovasculare, tumori și osteoporoză”, continuă American Heart Association, prin intermediul Metabolismului celular, și The American Journal of Clinical Nutrition. Deci, când este înțelept să alegeți suplimentele proteice? "În cazul sportivilor care sunt implicați în antrenamentele de forță și rezistență, au nevoie de o contribuție mai mare decât restul. Trebuie să se țină seama de faptul că consumul său menține și reînnoiește țesuturile, dar nu ajută la formarea mai multor mușchi: acest lucru este exercițiu ", specifică experții Avanfi.