Doi din trei adolescenți basci nu mănâncă zilnic legume sau verdețuri, potrivit Eroski Consumer
După ce experții se asigură că populația spaniolă de copii are o dietă care, în multe cazuri, este departe de recomandările dietetice, deoarece este hiperproteină, hipergrasă și săracă în carbohidrați, Eroski Consumer a dorit să știe cum sunt obiceiurile alimentare din cele mai mici din casele noastre.
Pentru a face acest lucru, între sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie, a cerut aproximativ 1.050 de părinți și alte rude care au grijă de copiii din familie.
În Țara Bascilor, au fost intervievați în total 150 de persoane. Trei din patru erau femei. 37% au avut studii universitare sau postuniversitare și 31% au avut pregătire profesională. Restul, 13% au avut studii secundare voluntare, 15% obligatorii și 4% nu au avut studii. În plus, 87% erau tată sau mamă și 13% corespundeau altor tipuri de îngrijitori din familie (majoritatea, bunicii).
Pentru a analiza obiceiurile copiilor, fiecare intervievat basc a fost întrebat despre obiceiurile nutriționale specifice ale unuia dintre minorii sau adolescenții de acasă. Astfel, 51% dintre ei erau bărbați și, în funcție de vârstă, 37% aveau între 2 și 6 ani, alți 35% aveau între 7 și 12 ani, iar 28% aveau între 13 și 18 ani.
Deși nouă din zece persoane consultate în Țara Bascilor consideră că copiii lor au „obiceiuri nutriționale echilibrate, realitatea este diferită”. Sondajul a constatat că se fac greșeli care uneori se înrăutățesc atunci când copilul este adolescent.
36% dintre copiii și tinerii basci care au fost consultați nu includ fructe la micul dejun și 63% mănâncă cereale zaharate sau cu ciocolată. Ca regulă generală, 55% nu mănâncă zilnic legume sau verdețuri și alți 20% nu mănâncă fructe. Cu toate acestea, 15% dintre ei mănâncă mezeluri în fiecare zi, 11% dulciuri și 9% produse de patiserie industriale. În plus, atunci când mănâncă, 19% dintre copii au întrebat despre întotdeauna se uită la televizor.