Dogfish in adobo - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur
Una dintre cele mai gustoase alimente prăjite din Andaluzia, în special în provincia Cádiz, este câinele din adobo, numit și bienmesabe sau pur și simplu abobo. O rețetă ușoară, dar o mușcătură excepțională. Rețeta explicată, mai jos, pas cu pas.
dogfish în adobo, bienmesabe sau adobo Este o tapa tipică de pește din Andaluzia, în special din provincia Cádiz. Pregătirea sa este foarte simplă, trebuie doar să marinezi peștele pentru a-l găti ulterior în prăjire. Aroma delicioasă oferită de abobo, textura delicată a câinelui și crocanța aluatului, fac ca peștele sau masa de masă să fie o mușcătură delicioasă.
Informații despre rețetă
- Timp de pregatire: 24 de ore
- Timp de gătit: 4 minute
- Timpul total: 24 de ore și 4 minute
- Porții: 4
- Categorie: de intrare
- Tipul de bucătărie: gaditana
- Calorii: 190 Kcal pe porție