Diferența dintre omega 3 de origine animală și vegetală - Viața potențială
Știm deja: omega 3 sunt esențiale pentru sănătate. Acum întrebarea este: care este mai bun, animal sau vegetal? Sau sunt la fel? Funcționează vreo mâncare bogată în omega 3? Ei bine, așa cum cântă Alejandro Sanz, nu este același lucru!
Există alimente bogate în acizi grași omega 3 de origine animală și vegetală, dar nu acționează în același mod sau sunt la fel de benefice pentru sănătate.
Acizi grași Omega 3 și sănătate
Acizii grași Omega 3 ne ajută să digerăm alimentele în mod corespunzător, să îmbunătățim activitatea musculară, starea sistemului nostru cardiovascular și variabilitatea cardiacă , memorie și sănătatea creierului , ne ajută să controlăm inflamația, să optimizăm comunicarea dintre celule și diviziunea celulară.
Avem două surse principale pentru obținerea acizilor grași omega 3 în dietă: origine animală (pești și alge) și mâncare din origine vegetală (semințe de in, semințe de chia, nuci, legume cu frunze verzi).
Cu toate acestea, aceste două surse de omega 3 nu sunt interschimbabile deoarece oferă diferite tipuri de omega 3.
În septembrie 2016 a fost publicat un articol foarte interesant în care Dr. Mercola a făcut o trecere în revistă a acestui subiect.
Diferența dintre omega 3 de origine animală și vegetală
Potrivit dr. Mercola, acizii grași omega-3 din plante nu pot fi transformați de organism în omega-3 care se găsesc în produsele de origine animală, acizii docosahexaenoici (DHA) și eicosapentaenoici (EPA), doi acizi grași esențiali pentru sănătate.